دستور پخت كباب تابه‌ ای جگر

طرز تهیه ی كباب تابه‌ ای جگر مواد لازم :  جگر سفيد گوسفند يك عدد  هويج رنده‌ شده آب‌پز  دو ليوان  گوشت چرخ‌كرده ۲۰۰ گرم پياز رنده شده  يك ليوان  آرد نخودچي چهار قاشق غذاخوري نمك، فلفل و زرد چوبه و روغن به ميزان لازم طرز تهيه: اين غذا به دليل داشتن جگر سفيد و گوشت چرخ‌كرده حاوي پروتئين زيادي است و به همين دليل براي رشد بدن و عضلات