صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'اموزش تهیه ی آش شله مشهدی'

دستور پخت آش شله مشهدی

طرز تهیه ی آش شله مشهدی مواد اولیه :  گوشت گردن گوساله و گوسفند بدون استخوان  يك كيلوگرم  چربي گوسفند(دنبه) چرخ شده  ۵۰۰ گرم  پياز چرخ شده و بلغور گندم و برنج گرده يا نيمه  ۳۰۰ گرم  لوبيا سفيد و لوبيا چيتي و ماش و نخود  ۲۰۰ گرم  پودر جوز هندي سه قاشق غذاخوري پودر زنجبيل ، پودر هل يك قاشق غذاخوري فلفل سياه يك قاشق چايخوري روغن مايع ۱۰