دستور پخت کیش لورن ( غذایی فرانسوی )

طرز تهیه کیش لورن ( غذایی فرانسوی ) مواد لازم برای خمیر: آرد  ۳۰۰ گرم  کره  ۱۰۰ عدد  تخم مرغ کامل  ۱ عدد  آب سرد ۳ قاشق سوپخوری  روغن مایع ۱۰۰ میلی لیتر نمک ۴/۱ قاشق چایخوری ماست ۲ قاشق سوپخوری مواد لازم برای داخل کیش:  ژامبون مرغ ۴۰۰ گرم پنیر ورقه زرد (پنیر تست) ۱۰ ورقه  پنیر خامه ای  ۱۵۰ گرم  تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد خامه  ۲۰۰