دستور پخت کوفته قلقلی

طرز تهیه کوفته قلقلی مواد لازم برای کوفته قلقلی :  خرده برنج معطر  یک پیمانه سبزی کوفته سبزی های معطر ریز خرد شده نصف پیمانه تخم مرغ   ۱ تا ۲ عدد  گوشت چرخ کرده کم چربی به میزان لازم پیاز رنده شده یک عدد کوچک زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زعفران به میزان لازم طرز تهیه کوفته قلقلی : برنج را خیس کنید بعد