صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'اموزش تهیه کتلت عربی'

دستور پخت کتلت عربی

کتلت عربی مواد لازم : نخود نيم كيلوگرم فلفل‌دلمه‌اي چرخ شده نيم كيلوگرم پياز كوچك يك عدد تخم‌مرغ سه عدد سيب‌زميني كوچك يك عدد نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم روغن به ميزان لازم طرز تهيه : ابتدا نخودها را چرخ مي‌كنيم. بعد فلفل‌دلمه‌اي، پياز، سيب‌زميني را چرخ و آب آن را مي‌گيريم، نمك و ادويه را به همراه تخم‌مرغ‌ها اضافه و ورز مي‌دهيم سپس در يك ‌تابه روغن