صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'اموزش تهیه ژیگو گوساله'

دستور پخت ژیگو گوساله

طرز تهیه ژیگو گوساله مواد لازم :  ران گوساله جوان   یک عدد در حدود 2  تا 2/5 کیلو  کره یا روغن  100 گرم  سیر  1 بوته  نمک و فلفل  به مقدار کم طرز تهیه  ژیگو گوساله: ماهیچه گوساله را با استخوان از قسمت ران جدا می کنیم و ران را به دقت می شوئیم و دو طرف ران را با نوک کارد چند سوراخ می کنیم وسیر را حبه