صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'اموزش تهیه چکدیرمه'

دستور پخت چکدیرمه (پلوی سنتی ترکمن)

چکدیرمه (پلوی سنتی ترکمن) این نوع غذا از نظر پخت و مواد آن، نزدیک به استامبولی پلو در نزد فارس ها است. غذایی است، چرب و خوشمزه که غذای سنتی ترکمن محسوب می شود. مواد لازم براى تهیه‌ی غذا ی چكدیرمه برای چهار نفر: برنج: ۸۰۰گرم روغن: بین ۱۳۰ تا ۱۵۰ گرم گوشت گوساله یا بره‌ی شش ماهه با استخوان: ۴۰۰ گرم (یا ۴۰۰ گرم گوشت مرغ) پیاز: یك عدد