دستور پخت كنگر پلو با رشته و گوشت

كنگر پلو با رشته و گوشت بهار است و فصل سبزيجاتي مانند كنگر كه برای قدیمی ها جدا از طعم و مزه دلچسب آن ، حس نوستالژی را هم ایجاد می کند. مواد لازم برای ۶ نفر :  كنگر پاک شده ۵۰۰ گرم  گوشت چرخ كرده  ۳۰۰ گرم پياز ۲ عدد  رشته پلویی  ۲۰۰ گرم برنج ۶ پيمانه رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری زعفران ساييده شده نوک قاشق چایخوری