دستور پخت قارچ پلو

طرز تهیه قارچ پلو مواد اولیه : ران مرغ دو عدد فلفل دلمه‌ای یك عدد  قارچ ۲۰۰ گرم روغن و زعفران به میزان لازم زرشك و کره از هر کدام ۵۰ گرم برنج دو پیمانه نمك و فلفل به میزان لازم شكر یك قاشق غذاخوری   طرز تهیه : قارچها را شسته و نگینی خرد كنید و به همراه كره و كمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر