دستور پخت فسنجان با کوفته قلقلی

فسنجان با کوفته قلقلی فسنجان غذای بسیار پر طرفدار و دلچسب شمالی می‌باشد که در اکثر مناطق ایران با سبک‌های متفاوت تهیه می‌شود. مناسب برای : ۶ نفر  زمان آماده سازی : بیش از ۱ ساعت  خورشت فسنجون به شکل‌های مختلف درست می‌شود. با گوشت قلقلی، مرغ و مرغابی و هر کدام از آنها هم لطف خودش را دارد. این غذا در مدت ۲ ساعت آماده می‌شود و برای سرو برای ۶ نفر