دستور پخت شنسیل شتر مرغ

شنسیل شتر مرغ مواد لازم :  گوشت فيله شترمرغ ۱۵۰ گرم  پودرسوخاري  نصف پيمانه  آرد گندم  نصف پيمانه  تخم‌مرغ  يك عدد زعفران آب كرده  دو قاشق غذاخوري نمك، فلفل، پودر سير به ميزان لازم روغن براي سرخ‌كردن به ميزان لازم طرز تهيه : گوشت ورقه شده را بين دو كيسه فريزر گذاشته و با بيفتك كوب‌ مي‌كوبيم تا نازك شود، آن‌گاه نمك، فلفل و پودر سير را مخلوط كرده و