دستور پخت سوپ پیاز فرانسوی

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی، مخصوص بهار سوپ فرانسوی پیاز به عنوان شروع کننده غذای کم کالری بسیار مناسب است به خصوص در فصل بهار که انواع مختلف پیاز یافت می شود. مواد لازم برای سوپ پیاز فرانسوی :  روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری  پیاز پوست گرفته و حلقه حلقه شده ۴۵۰ گرم  سیر ۲ حبه شکر نصف قاشق چایخوری عصاره گوشت ۲ عدد نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه