صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'اموزش تهیه دلمه بادمجان بقچه ای'

دستور پخت دلمه بادمجان بقچه ای

دلمه بادمجان بقچه ای مواد لازم : بادمجان‌ شش عدد گوشت چرخ‌كرده ۲۵۰ گرم پياز متوسط يك عدد جعفري خرد شده، نمك، فلفل‌سياه و رب گوجه‌فرنگي به ميزان لازم ماست و سير براي تزئين به ميزان لازم طرز تهيه: بادمجانها را پوست كنده و ورقه ورقه ميكنيم، سپس نمك زده و ميگذاريم آب تلخ خود را پس بدهد. پياز را چهار گوش ريز خرد كرده و در روغن پنج دقيقه