دستور پخت حلیم اراکی

طرز تهیه حلیم اراکی مواد لازم حلیم اراکی برای ۴ نفر : بلغور گندم ۱ پیمانه  آب قلم یا آب معمولی ۳ پیمانه  نمک ۱ قاشق چایخوری  روغن زیتون یا کنجد ۱ قاشق سوپخوری دارچین برای تزیین به میزان لازم ماهیچه یا گوشت گردن پخته شده ۱ پیمانه طرز تهیه حلیم اراکی : ابتدا بلغور گندم را که از شب قبل خیس کرده‌اید داخل قابلمه بریزید. آب قلم یا آب