صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'اموزش تهیه بورانی کنگر'

دستور پخت بورانی کنگر

طرز تهیه بورانی کنگر کنگر ماست اگرچه در یک تقسیم‌بندی کلی (مانند برانی اسفناج) جزء اردورها و کنار غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی این ترکیب غذایی مقوی در مقام مقایسه از برانی اسفناج غلیظ‌تر و سنگین‌تر بوده و می‌توان آن را با نان – به‌خصوص نان سنگک– به‌عنوان شامی سبک در شب‌های بهاری و تابستانی نیز به حساب آورد. مواد لازم :  کنگر پاک‌شده  نیم کیلوگرم  ماست  ۲/۵ پیمانه