صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'اموزش تهیه اردور بادمجان'

دستور پخت اردور بادمجان

اردور بادمجان مواد لازم : بادمجان چهار عدد سير رنده‌ شده دو حبه ژامبون 100 گرم آب گوشت نصف پيمانه قارچ پخته شده 250 گرم مغز نان سفيد يك پيمانه کره 50 گرم جعفري خرد‌شده دو قاشق سوپخوري نمك وفلفل به ميزان لازم طرز تهيه : اول بادمجان‌ها را از قطر نصف كرده و در روغن سرخ مي‌‌كنيم و كنار مي‌‌گذاريم سپس كره را در ظرفي ريخته و سير را