صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'اموزش اشپزی کردن'

درس آشپزی : سرخ کردن و تفت دادن

درس آشپزی : سرخ کردن و تفت دادن درس آشپزی امروز نکاتی درباره تفت دادن و سرخ کردن است. شاید در کل تفاوت زیادی با هم نداشته باشند اما نتیجه کار متفاوت است. هر دو در طعم غذا بسیار مهم و موثر هستند. پس برای شروع باید درباره آن ها بیشتر بدانیم. قبل از اضافه کردن غذا به تابه روغن باید جلزولز کند در غیر اینصورت روغن به اندازه کافی