دستور پخت کوفته انار

طرز تهیه کوفته انار مواد لازم برای تهیه کوفته انار : برای ۳۰ الی ۴۰ عدد کوفته گوشت چرخ کرده بدون چربی ۱ کیلو پیاز متوسط ۱ عدد رنده شده و آب گرفته شده گردو ۱/۵ پیمانه کاملا خرد شده تخم مرغ ۱ عدد نان خشک آسیاب شده نیم پیمانه جعفری تازه خرد شده نیم پیمانه ترخون تازه خرد شده یک چهارم پیمانه آب لیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری فلفل