طرز تهیه مربای کامکوات

مربای کامکوات مواد لازم : كامكوات ۱ كيلو گرم شكر ۱ كيلو گرم آب پرتقال ۲ الي ۳ ليوان دارچين نكوبيده ۱ تكه گلاب نصف ليوان طرز تهيه : به وسيله يك شيئ نوك تيز مثل سيخ كباب چوبي از يك سر كامكوات فرو كنيد تا سيخ از سر ديگر خارج شود بعد با حركت دادن آن هسته هاي كامكوات را خارج كنيد . وجود هسته موجب تلخي مربا ميشود