صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'آش سه نگه سیر'

دستور پخت آش سه نگه سیر

آش سه نگه سیر ( غذای محلی کردستان ) مواد لازم برای  4 الی 5 نفر :  گوشت مرغ یا بوقلمون با استخوان 300 الی 400  گرم  برنج نصف پیمانه  عدس 1 پیمانه  کشک پاستوریزه  5 قاشق غذا خوری (کشک رقیق تر 3 لیوان)  زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم  سینه مرغ برای کوفته ریزه  پیاز داغ طلایی و سیر داغ طلایی بدون روغن به مقدار لازم