صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'آشنایی با روش تهیه شامی بادمجان'

دستور پخت شامی بادمجان

طرز تهیه شامی بادمجان مواد لازم برای شامی بادمجان: گوشت چرخ کرده  400 گرم بادمجان  500 گرم تخم مرغ 2 عدد سیر رنده شده  5 حبه جعفری خرد شده به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه شامی بادمجان: برای درست کردن شامی بادمجان، ابتدا بادمجان ها را رنده کنید و به آن 1 قاشق نمک اضافه کنید و نیم ساعت به آن استراحت بدهید، به گوشت