اجاق گاز
سینک
هود
فر
طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه و عالی
روش تهیه کتلت گوشت لذیذ به سبک کدبانوی ایرانی را برای شما داریم که میتوانید برای یک ناهار لذیذ از آن بهره گیری کنید. کباب تابه اي، کوفته، کتلت و شامی از جمله غذاهایی میباشند که با نان خورده میشوند و همۀ ي مادرها تخصص خاصی در تصحیح کردن آن دارند. در این مقاله آشپزی طرز تهیه نوعی کتلت گوشت به همراه هویج و فلفل دلمه را به شما تعلیم میدهیم.
حاضر سازی ; 60 دقیقه
پخت ; 45 دقیقه
مواد لازم برای خوراک گوشت قالبی برای 4 نفر ;
گوشت چرخ کرده 400 گرم
هویج رنده شده 1 شماره بزرگ
پیاز رنده شده 1 شماره بزرگ
فلفل دلمه اي 1 شماره متوسط نگینی شده بسیار ریز
قارچ 200 گرم
پنیر پیتزا 150 تا200 گرم
هویج یا تخم مرغ پخته به مد نظر
طرز تهیه خوراک گوشت قالبی ;
1- گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز مفید مزه دار میکنیم میگذاریم یک چند ساعتی داخل یخچال بماند بعد هویج و فلفل دلمه را اضافه میکنیم و قارچ را بخارپز کرده به آن اضافه میکنیم مفید ورز میدهیم پنیر پیتزا را هم اضافه میکنیم.
2- من این مواد را یک شب داخل یخچال میگذارم . ظرف پیرکس مستطیلی مان را چرب میکنیم نصف مواد را می ریزیم بعد هویج پخته یا تخم مرغ پخته وسط آن میگذاریم.
3- بعد بقیه مواد را روی آن میریزیم میگذاریم داخل ماکروفر با ترکیب گریل و ماکروفر به مدت 30 دقیقه میگذاریم مفید می پزد.
4- اگر دوست ندارید این حالت بخارپز بخورید میتوانید از قالب خارج کنید داخل تابه سرخ کنید. خوراک گوشت قالبی مزه خوبی دارد یک چیزی توی مایه رولت گوشت میشود.
مرسی بابت تاکید بر اطلاعات مفید.