اجاق گاز
سینک
هود
فر
روش تهیه خوراک مرغ و کرفش خوشمزه و عالی
روش تهیه خوراک مرغ و کرفس را برایتان داریم که می تواند بهترین گزینه برای یک ناهار دورهمی در یک روز تعطیل باشد. پس با هم این غذای خوشمزه را درست کنیم.
مواد لازم برای خوراک مرغ و کرفس 4-6 نفر :
ساقه کرفس تازه و نازک 400 گرم
فیله مرغ خلالی خرد کرده 400 گرم
نمک و فلفل ترش یک و نیم قاشق سوپخوری
زعفران حل کرده 2 قاشق سوپخوری
روغن به میزان لازم
طرز تهیه خوراک مرغ و کرفس :
در تابه مناسبی 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. آنگاه ساقه کرفس خرد کرده را بیفزائید و قدری تفت دهید. حال یک پیمانه آب اضافه کنید و با حرارت ملایم کرفس را بپزید تا آبش کشیده شود.
سپس فیله مرغ را که با نمک, فلفل ترش و زعفران مزه دار کرده بودید را در تابه مناسبی با 4 قاشقِ روغن روی اجاقِ بگذارید و تفت دهید تا طلائی رنگ شود. اینک کرفس را با آن مخلوط کنید و در ظرف مناسبی برای پذیرائی بکشید.