دستور پخت املت دریایی، صبحانه دریایی

طرز تهیه املت دریایی، صبحانه دریایی املت دریایی یک نوع متفاوت از املت است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد لازم برای املت دریایی :  میگو (پاک شده) ۱۰۰ گرم  تخم مرغ  ۶ عدد  سیر (له شده) ۲ حبه  دانه میخک ۱ عدد فلفل چیلی یک چهارم قاشق چایخوری دانه تخم زیره یک سوم قاشق چایخوری سس مایونز یک دوم پیمانه چیپس (خردشده) ۲ قاشق سوپخوری نمک و

دستور پخت آش آلبالو

طرز تهیه آش آلبالو مواد لازم برای آش آلبالو :  لوبیا چیتی ۷۰ گرم   عدس  ۲۰۰ گرم  لپه ۵۰ گرم   برنج  ۷۵ گرم سبزی‌ ریز خرد كرده (تره، شوید، جعفری، اسفناج) ۵۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم پیازداغ ۴ قاشق سوپخوری سیرداغ ۱ قاشق سوپخوری گوشت چرخ كرده ۲۰۰ گرم پیاز رنده كرده ۱ عدد نمک، فلفل و زرد‌چوبه به میزان لازم آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری آلبالوی

دستور پخت كباب مغولی

طرز تهیه كباب مغولی مواد لازم برای كباب مغولی برای ۴ نفر :  کره ۴ قاشق سوپخوری  زنجبیل رنده كرده ۱ قاشق چایخوری  راسته یا فیله گوساله خلالی خردكرده  ۴۰۰ گرم  هویج خلالی خردكرده ۲ عدد تره فرنگی خردكرده ۲ ساقه فلفل سبز، قرمز و زرد خلالی خردكرده ۲ پیمانه كدوی خلالی خردكرده ۱ عدد كلم برگ خلالی خردكرده ۱ پیمانه جوانه ماش ۱ پیمانه   مواد لازم برای تهیه

دستور پخت کباب شترمرغ

طرز تهیه کباب شترمرغ مواد لازم برای تهیه ی کباب شترمرغ برای ۷ نفر :  گوشت شترمرغ  ۶۰۰ گرم  پیاز خردكرده ۱ عدد  فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری  روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری ماست ۲ قاشق سوپخوری نمک در صورت تمایل به میزان لازم   طرز تهیه کباب شترمرغ: گوشت شترمرغ را به اندازه های ۱×۴ سانتیمتر خرد كنید و همراه با پیاز، فلفل، روغن زیتون و ماست، در

دستور پخت خورش قیمه با مرغ و زرشک

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ و زرشک مواد لازم برای تهیه قیمه مرغ :  مرغ سه تکه  لپه  ۲/۳ پیمانه  پیاز متوسط  دو عدد  زرشک نصف لیوان رب گوجه ۳-۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری چوب دارچین دو تکه طرز تهیه خورش قیمه مرغ : باید ابتدا لپه را برای چند ساعت خیس کنیم. مرغ ها را با نمک و فلفل و زردچوبه آغشته می کنیم و

دستور پخت خوراک نخود و بادمجان

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان مواد لازم خوراک نخود و بادمجان : نخود آبگوشتی ۴ پیمانه پیاز  ۲ عدد  بادمجان كبابی كرده ۴ عدد حدود ۵۰۰ گرم  گردوی خردكرده  ۱ قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم گشنیز خردكرده ۲ قاشق سوپخوری پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری روغن كنجد ۳ قاشق سوپخوری كنجد خام ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان : ابتدا نخود را بخیسانید و

دستور پخت خوراک رشته و عدس قالبی

خوراک رشته و عدس قالبی مواد لازم برای خوراک رشته و عدس قالبی : عدس ۱۵۰ گرم  سینه بوقلمون حبه ای خردكرده ۳۵۰ گرم  نمک  به میزان لازم  زعفران حل كرده  ۱ قاشق چایخوری پوست پرتقال یا پوست لیموی رنده كرده ۱ قاشق چایخوری کره ۷۵ گرم قیسی ۱۰ تا ۱۲ عدد كشمش ۱۵۰ گرم خرمای هسته گرفته ۱۵۰ گرم دارچین ۱ قاشق چایخوری ادویه پلوئی یک دوم قاشق چایخوری

دستور پخت سوپ سیب زمینی

طرز تهیه سوپ سیب زمینی سوپ سیب زمینی یک غذای خیلی ساده و خوشمزه است که بهترین زمان برای درست کردن آن فصل پاییز است. مواد لازم برای سوپ سیب زمینی :  روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری  سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده ۲ عدد  پیاز ریز شده  ۱ عدد  نمک و فلفل  به مقدار لازم عصاره گوشت مرغ ۲ پیمانه خامه زده شده ۱ پیمانه   طرز تهیه سوپ

دستور پخت خورش پسته و پرتقال

طرز تهیه خورش پسته و پرتقال مواد لازم برای خورش پسته و پرتقال برای ۴ نفر :  روغن كنجد  ۳ قاشق سوپخوری پياز خرد كرده  ۱ عدد  نمک و فلفل قرمز  به ميزان لازم  زردچوبه  يک دوم قاشق چايخوری  رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری رب نارنج ۱ قاشق چايخوری قارچ ورقه ای خرد كرده ۴ عدد پنير توفوخرد كرده ۱۰۰ گرم پودر تخم گشنيز يک دوم قاشق چايخوری لوبيا

دستور پخت موساکای هویج و مرغ

طرز تهیه موساکای هویج و مرغ مواد لازم برای موساکای هویج و مرغ برای ۶-۸ نفر :  هویج حلقه ای خرد کرده  ۵ عدد متوسط  سینه مرغ خرد کرده ۱ عدد  قارچ ورقه ای خرد کرده   ۲۵۰ گرم  فلفل دلمه ای خرد کرده  ۱ عدد کره یا روغن ۱۵۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حل کرده ۱ قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده ۱۰۰ گرم طرز تهیه