بورک گوشت
مواد لازم
-
2 ورق خمير يوفكا
-
4 عدد قار
-
1 ق غ فلفل دلم
-
3 ق غ گوشت چرخي
-
3 ق غ پنير پيتزا
-
1 عدد زرده تخم مرغ
مراحل
-
گوشت و قارچ رو ميذاريم تا تفت بخورن وقتي رنگ گوشت تغيير كرد و قارچ آب انداخت فلفل دلمه و ادويه رو اضافه ميكنيم بعد كه سرخ شد (در صورت تمايل ١ ق غ روغن) ١ ق غ پنير پيتزا اضافه و هم ميزنيم وقتي آب شد خاموش ميكنيم
زرده تخم مرغ رو هم ميزنيم با فرچه روي خمير ميزنيم بعد نصف مواد رو ميريزيم روي خمير با ١ق غ پنير دو طرف خمير ميبنديم و روش تخم مرغ ميزنيم بعد كه داريم تا ميزنيم خميرو روي هر تا تخم مرغ من روش كمي كنجد زدم بعد توي روغن داغ سرخ ميكنيم
خیلی مفید بود، ممنون