خوراک تاس گیاه!
مواد لازم:
بادمجان | 3عدد متوسط |
کدو خورشی | 3عدد متوسط |
سیب زمینی | 1عدد متوسط |
هویج | 1عدد متوسط |
آلو | 1پیمانه |
فلفل دلمه ای | نصف عدد |
لوبیا چیتی | 1پیمانه |
گوجه فرنگی | 6عدد متوسط |
روغن زیتون | به میزان لازم |
نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری | به میزان لازم |
طرز تهیه :
لوبیا چیتی را یک ساعت جداگانه بپزید، بادمجان و کدو و سیب زمینی و هویج ها را حلقه حلقه کنید اما فلفل دلمه ای را ریزخورد کرده، گوجه فرنگیهای رنده شده را با کمی آب و نمک، فلفل و ادویه در ظرفی جداگانه مخلوط کنید، سپس سیب زمینی ، بادمجان، کدو و هویج ها ی حلقه شده را درون ماهی تابه به ترتیب روی هم چیده ، مخلوط آب و گوجه فرنگی را به آنها اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم به مدت یک ساعت آرام آرام بپزند، پس از مدت زمان لازم لوبیا چیتی های پخته شده را به همراه روغن زیتون به آنها اضافه کنید و 10 دقیقه زمان دهید تا جا بیفتد، غذای شما حاضر است.