اجاق گاز
سینک
هود
فر
بورک مرغ و سبزیجات با خمیر یوفکا
مواد لازم
۲نفر
4 ورق خمیر یوفکا
ذرت آب پز شده
نخود فرنگی آب پز شده
هویج آب پز شده
مرغ ریش ریش شده
2 عدد قارچ
1 عدد پیاز
رب گوجه فرنگی به مقدار لازم
نمک و فلفل و ادویه
1 عدد زرده تخم مرغ
پنیر پیتزا به مقدار لازم
کنجد به مقدار دلخواه
ابتدا رو تفت میدیم کمی که نرم شد تمام مواد آب پز شده به همراه فلفل دلمه و قارچ رو توی ماهیتابه مریزیم و تفت میدیم
سپس مرغ ریش ریش شده رو بهش اضافه میکنیم و رب و ادویه و نمک و فلفل اضافه میکنیم و میزاریم تا خنک بشه
یه ورقه خمیر یوفکا رو با آب یا شیر خیس میکنیم سپس یه قاشق از مواد رو میزاریم وسطش و می‌بندیم
روش رو با برس زرده تخم مرغ می‌زنیم و کنجد میپاشیم
کف سینی رو کاغذ روغنی میزاریم و بورک ها رو روش میچینیم و میزاریم توی فر در دمای ۱۷۰ تا ۲۰ دقیقه بپزد.نوش جان
من همیشه از سایت شما برای یادگیری استفاده می‌کنم. ممنون.