پشتیبان 1
پشتیبان 2
کارشناس فروش
صفحه اصلی / آموزش آشپزی / نحوه درست کردن ترشی خیار چنبر

نحوه درست کردن ترشی خیار چنبر

طرز تهیه ی ترشی خیار چنبر

مواد لازم :

 فلفل دلمه‌اي 500 گرم
 خيار چنبر  يك كيلوگرم
 سبزي معطر  سه قاشق غذاخوري
سير پنج بوته
نمك و فلفل از هر كدام يك قاشق غذاخوري
سركه به ميزان لازم

طرز تهيه :
خيار چنبرها را پس از شستن به شكل دلخواه خرد كرده و به مدت يك روز داخل پارچه‌اي خشك مي‌ريزيم. (اين كار به دليل كپك نزدن ترشي است) ابتدا در ظرف دردار خيارها را ريخته سپس فلفل‌هاي دلمه‌اي خرد شده همراه با سبزي‌هاي معطر، فلفل، سير و نمك داخل ظرف روي خيارها مي‌ريزيم. سركه را هم اضافه مي‌كنيم تا روي خيارها را بگيرد اين ترشي بعد از 15 روز آماده است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

-- بارگیری کد امنیتی --