دستو پخت بورانی عدس

طرز تهیه بورانی عدس

مواد لازم برای بورانی عدس:

 عدس پخته  ۲ لیوان
 کدوی سبز پخته شده  ۲ عدد
 ماست چکیده  یک لیوان
 نعنا و شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری
گردو خرد شده یک فنجان
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

    طرز تهیه بورانی عدس :
    کدو را بپزید و نگینی خرد کنید. سعی کنید کدو را خیلی نپزید که هنگام خرد کردن له نشود.

    عدس پخته شده را با کدو، نعنا، شوید، ماست، نمک و فلفل تند در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید و روی آن را با کمی ماست چکیده، نعنا، شوید و گردوهای خرد شده تزئین کرده و با نان میل کنید.

    در صورت تمایل دو حبه سیر رنده شده هم به بورانی اضافه کنید.

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *