صفحه اصلی / آموزش آشپزی / دستور پخت کدوی شکم پر بدون فر

دستور پخت کدوی شکم پر بدون فر

کدوی شکم پر بدون فر

طرز تهیه این کدوی شکم پر بسیار آسان بوده و بدون نیاز به فر است.

مواد لازم برای کدوی شکم پر :

کدو با سایز متوسط : ۱۰ عدد
پنیر موزارلا رنده شده : ۵۰۰ گرم
قارچ خرد شده : ۲۵۰ گرم
سیب زمینی نگینی شده : ۲ عدد متوسط
ذرت : ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه ای نگینی شده : ۱ عدد متوسط
پیاز نگینی شده : ۱ عدد متوسط
رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و ادویه : به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه کدوی شکم پر :

کدوها را پوست کنید و از وسط نصف کنید.
با قاشق مربا خوری داخل کدوها را خالی کنید.
در قابلمه ای پیاز را سرخ کرده و ادویه را اضافه کنید. سپس یک قاشق رب را داخل پیاز داغ تفت دهید.
داخل کدوها را که خارج کرده اید خرد کرده و با قارچ، ففلفل دلمه ای، ذرت و سیب زمینی داخل مخلوط رب و پیاز تفت دهید. در انتها کمی آب بریزید و درب قابلمه را نیم باز بگذارید تا کاملا بپزد.
بعد از پخته شدن مخلوط، آنها را داخل کدوهای خالی شده ریخته و روی آن را با پنیر موزارلا بپوشانید.
داخل تابه تان کمی روغن ریخته و کدوها را داخل تابه تان بگذارید.
شعله گاز را کم کرده و درب تابه را بگذارید. بعد از ۳۰ الی ۴۵ دقیقه غذای تان آماده است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *