صفحه اصلی / آموزش آشپزی / دستور پخت ماهي كيلكاي آب پز

دستور پخت ماهي كيلكاي آب پز

ماهي كيلكاي آب پز

مواد لازم

کیلکا پاک شده ۷۰۰ گرم
آب لیمو ۱ استکان (یا آب نارنج ۱ لیوان)
روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری
نمک و زرد چوبه و ادویه به مقدار لازم
پیاز رنده شده ۱ عدد
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه :

شما برای تهیه این غذا هم از فر و هم از شعله گاز می توانید استفاده کنید . ماهی را به مدت یک ساعت به مواد فوق آغشته کنید و بعد از یک ساعت آن را در سینی فر و یا در ظرفی و روی شعله با حرارت کم بگذارید . مقدار کمی آب هم به آن اضافه کنید تا پخته شود .

( این غذا بسیار ارزان است ولی در عوض حاوی مقدار زیادی کلسیم بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

-- بارگیری کد امنیتی --