صفحه اصلی / آموزش آشپزی / دستور پخت كوكوی مرغ و سبزیجات

دستور پخت كوكوی مرغ و سبزیجات

كوكوی مرغ و سبزیجات

برای تهیه این كوكو می‌توانید همراه با فلفل دلمه‌ای،از قارچ و پیازچه نیز استفاده كنید.


زمان تهیه:
 10 دقیقه

زمان پخت: 30 دقیقه

مواد لازم : برای 4 نفر

تخم‌مرغ 6 عدد
سیب‌زمینی متوسط 1 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
مرغ پخته شده 1 پیمانه رنده شده
شیر یك چهارم پیمانه
كره 2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز نصف از هر كدام
روغن زیتون یك قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا نصف پیمانه (اختیاری)
نمك و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

  • فر را از قبل روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم كنید.
  • شیر و تخم مرغ و نمك را خوب با هم مخلوط كنید.
  • سیب زمینی را پوست كنده و به قطعات مكعبی شكل یك سانتی‌متری تقسیم كنید.
  • سیب زمینی‌ها را درون روغن زیتون در یك تابه آنقدر سرخ كنید تا نرم شوند سپس نمك اضافه كنید.
  • در حین سرخ شدن سیب‌زمینی‌ها، پیاز و فلفل‌های دلمه‌ای را به قطعات كوچك تقسیم كنید.
  • آن‌ها را به سیب‌زمینی‌های در حال سرخ شدن اضافه كنید و آن‌ها را نیز سرخ كنید.
  • در یك كاسه مرغ و سبزیجات را با هم مخلوط كنید.
  • در یك ظرف نسوز مخصوص فر، كره را آب كنید.
  • مخلوط تخم‌مرغ و شیر را درون ظرف ریخته و مرغ رنده شده و نیز سبزیجات را روی مخلوط پراكنده كنید.
  • در صورت تمایل، روی آن‌ها پنیر موزارلا بریزید.

  • مواد تهیه شده را به مدت 20 دقیقه در فر حرارت دهید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

-- بارگیری کد امنیتی --