صفحه اصلی / آموزش آشپزی / دستور پخت سوفله ماهي

دستور پخت سوفله ماهي

سوفله ماهي

مواد لازم :

 ماهي شير  يک کيلوگرم
 روغن  مقداری
 تن ماهي  يک کنسرو
 پنير پارمزان رنده شده  150 گرم
 جعفري خرد شده مقداري

طرز تهیه :
1- ظرف مناسبي را انتخاب کرده و کف آن را چرب کنيد.
2- ماهي ها را کف ظرف بچينيد.
3- در يک کاسه، تن ماهي را با پنير رنده شده و جعفري خرد شده مخلوط کنيد. سپس آن را بر روي ماهي ها بريزيد.
4- ظرف را به مدت 45 دقيقه با حرارت 175 درجه سانتي گراد داخل فر قرار دهيد.
5- نهايتاً ظرف را روي يک ديس برگردانيد.

* نکته هاي طلايي *
– ماهي غني از کلسيم و فسفر است و مصرف آن مخصوصاً براي کودکان ضروري است. لذا هفته اي حداقل 2 بار ماهي بخوريد.
– به جاي ماهي شير مي توانيد از ساير ماهي هاي بدون استخوان استفاده کنيد.
– مي توانيد اين غذا را داخل ظرف نسوز روي اجاق گاز درست کنيد. البته بهتر است روي قابلمه دم کني قرار دهيد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

-- بارگیری کد امنیتی --