پشتیبان 1
پشتیبان 2
کارشناس فروش
صفحه اصلی / آموزش آشپزی / دستور پخت خوراک نخود و بادمجان

دستور پخت خوراک نخود و بادمجان

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان

مواد لازم خوراک نخود و بادمجان :

نخود آبگوشتی 4 پیمانه
پیاز  2 عدد
 بادمجان كبابی كرده 4 عدد حدود 500 گرم
 گردوی خردكرده  1 قاشق سوپخوری
نمك و فلفل به میزان لازم
گشنیز خردكرده 2 قاشق سوپخوری
پودر آویشن 1 قاشق چایخوری
روغن كنجد 3 قاشق سوپخوری
كنجد خام 2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان :

ابتدا نخود را بخیسانید و بعد آن را همراه با پیاز بپزید. آن گاه نخود، پیاز و بادمجان را در كاسه‌ی دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن كنید تا مواد كاملاً نرم و یكدست شود.

سپس مغز گردو، نمك، فلفل، گشنیز، پودر آویشن و روغن كنجد را بیفزائید و مخلوط نمائید. حالا خوراک را در ظرف مناسبی بكشید، روی آن را با كنجد بیارائید و با نان سبوسدار میل كنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

-- بارگیری کد امنیتی --