خوراک سنگدان مرغ
سنگدان یکی از بخشهای با ارزش بخش های مرغ است و خوراک آن هم خوشمزه می شود. براساس تحقیقات در سنگدان مرغ مقادیر بالایی از آهن وجود دارد و افرادی که دچار کم خونی هستند به ویژه خانمها میتوانند از این ماده خوراکی بهرهمند شوند.
مواد لازم
• سنگدان یک بسته
• پیاز درشت دو عدد
• سیب زمینی متوسط ۴ عدد
• نمک، زرد چوبه، فلفل سیاه به میزان لازم
ابتدا سنگدانها را شسته و خرد میکنیم، سپس به همراه یه عدد پیاز زرد چوبه و کمی آب بپزید.
در ظرفی جداگانه پیاز داغ درست کنید و بعد از اضافه کردن نمک و زدچوبه سنگدانهای پخته شده اضافه کنید و تفت دهید.
سیب زمینی را که از قبل سرخ کردید اضافه کنید و در صورت تمایل فلفل سیاه هم بریزید و پس از کمی تفت دادن و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
خوشمزه