خوراک تخم مرغ
مواد لازم :
تخم مرغ | ۲ عدد |
سیب زمینی | ۳-۲ عدد |
پیاز کوچک | یک عدد |
سیر | ۲-۱ حبه |
رست بیف یا کالباس دلخواه | ۱۰۰ گرم |
شیر | یک پیمانه |
قارچ | ۶-۴ عدد |
پنیر رنده شده موزورلا | ۳/۱ پیمانه |
سیب زمینی یا اگه نون تست یا باگت مونده دارید به میزانی که کف ظرف رو بپوشاند
طرز تهیه :
سیب زمینی را رنده کرده با پیاز خرد شده و سیر و کالباس خرد شده و قارچ خرد شده مخلوط می کنیم . این مواد را ته یه ظرف پیرکس صاف می کنیم. شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و کمی نمک می زنیم و روی مواد قبلی داخل ظرف می ریزیم. روی این مواد را پنیرمی ریزیم.
روی ظرف را فویل کشیده و یک شب تا صبح داخل یخچال می گذاریم. فردا صبح ظرف فویل کشیده را داخل فر ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۳۰ دقیقه می گذاریم. بعد حرارت فر را به ۳۵۰ کم کرده و فویل را بر می داریم و حدود ۳۰ دقیقه دیگر می گذاریم بپزد تا پنیر رویش برشته شود.