پشتیبان 1
پشتیبان 2
کارشناس فروش
صفحه اصلی / آموزش آشپزی / دستور پخت تاوا كباب

دستور پخت تاوا كباب

طرز تهیه تاوا كباب

مواد لازم برای تاوا كباب برای 5 نفر :

 پیاز 1 عدد
گوشت چرخ كرده (مخلوط گوسفند و گوساله)  500 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
 زعفران حل كرده 1 قاشق چایخوری
روغن به میزان لازم
رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی حلقه ‌كرده 3 عدد

طرز تهیه تاوا كباب :

ابتدا پیاز را رنده كنید. حالا با گوشت چرخ كرده، نمک، فلفل و زعفران ورز دهید تا مایه‌ی یكدست و چسبنده ای بدست آید.

آنگاه هر بار از گوشت به اندازه‌ی یك گردو بردارید و بین دو كیسه‌ی نایلونی بگذارید و آن را تخت و صاف كنید.

اینک در تابه‌ی مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید و گوشت را در آن سرخ كنید، اكنون رب گوجه فرنگی را در تابه قدری تفت دهید، كباب‌ها را در تابه بچینید و روی آن گوجه فرنگی ها را قرار دهید.

سپس در تابه را بگذارید و با حرارت ملایم بپزید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

-- بارگیری کد امنیتی --