صفحه اصلی / آموزش آشپزی / دستور پخت اسنک سبزیجات

دستور پخت اسنک سبزیجات

طرز تهیه اسنک سبزیجات

خوردن میان‌وعده در کنار خانواده و کسانی که دوستشان داریم یکی از دلچسب‌ترین لحظات زندگی است. یکی از این میان‌وعده‌ها اسنک است. اسنک معمولا به صورت میان‌وعده مصرف می‌شود. اسنک‌های خوشمزه را می‌توانید با عزیزانتان نوش جان کنید.

مواد لازم برای اسنک سبزیجات

▫ سویا: یک پیمانه
▫ پیاز داغ: دو قاشق سوپخوری
▫ پیاز: یک عدد
▫ فلفل دلمه ای: یک عدد
▫ گوجه‌فرنگی متوسط: دو عدد
▫ خیارشور متوسط: سه عدد
▫ نان تست: یک بسته
▫ پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم
▫ سس گوجه‌فرنگی: به میزان لازم
▫ نمک، فلفل و روغن: به میزان لازم
▫ زردچوبه و آویشن از هر کدام: یک قاشق مرباخوری
▫ رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه اسنک سبزجات

ابتدا سویا را خیس کرده و دو بار آب آن را عوض می‌کنیم. بعد آن را مانند برنج در آب جوش ریخته و آبکش می‌کنیم. روی سویا آب سرد بریزید و با دست فشار دهید تا زردآب آن گرفته شود.

پیازداغ را با سویا درون تابه بریزید و با دو قاشق روغن تفت دهید. نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کنید. حالا سبزیجات را به صورت نگینی ریز خرد کرده، به همراه نیمی از پنیر به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

اطراف نان تست را درآورید، روی آن کمی سس گوجه‌فرنگی بمالید سپس مقداری پنیر و بعد به اندازه یکی دو قاشق از مواد آماده شده روی نان بریزید. روی مواد را صاف کرده کمی پنیر و آویشن پاشیده و نان بعدی را روی مواد قرار دهید. آن را درون ساندویچ‌ساز گذاشته تا تست شده و سبزیجات داخل آن بپزد.

در صورت تمایل می‌توانید از قارچ هم درون این اسنک استفاده کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *